Moinho Coloidal Vertical de Alta Eficiência para Produção de Extrato de Tomate

Em operação, o moinho coloidal vertical de alta eficiência para produção de extrato de tomate utiliza um rotor montado verticalmente, acionado por motor, para girar em alta velocidade. Os tomates e outros ingredientes entram na câmara de moagem através da entrada de alimentação. Um pequeno espaço se forma entre o rotor e o estator, gerando intensas forças de cisalhamento, atrito e impacto que pulverizam, homogenizam e emulsificam rapidamente a polpa de tomate. O material passa repetidamente pelo espaço entre os discos de moagem durante o processo de circulação, refinando continuamente e distribuindo uniformemente as partículas, resultando em um extrato de tomate liso, brilhante e uniforme. A viscosidade e o tamanho de partícula do produto acabado podem ser controlados ajustando-se o espaço do disco de moagem e a velocidade de rotação, tornando-o adequado para laboratório e produção industrial em lotes de pequeno a médio porte.

• O design vertical permite uma instalação compacta, economizando espaço no piso e permitindo o processamento contínuo e eficiente de extrato de tomate.
• O sistema de rotor-estator de alta velocidade fornece forte cisalhamento, atrito e impacto, produzindo extrato de tomate liso, uniforme e com textura fina.
• O espaço de moagem ajustável permite controle preciso sobre o tamanho de partícula, viscosidade e textura, atendendo a diversas especificações de produtos.
• Construído com aço inoxidável de grau alimentício, garantindo resistência à corrosão, higiene e fácil limpeza em conformidade com os padrões de segurança alimentar.
• O design de circulação contínua evita o superaquecimento e mantém a cor, o sabor e os nutrientes naturais do extrato de tomate.
• A estrutura estável e o design de baixa vibração garantem uma operação segura, confiável e de longo prazo em ambientes de produção industrial

O moinho coloidal horizontal com rodas para processamento de manteiga de amendoim é usado principalmente na indústria de processamento de alimentos, como para moer e emulsificar manteiga de amendoim, pasta de gergelim, manteiga de nozes e creme de chocolate. Ele atinge uma textura homogênea e lisa com tamanho de partícula uniforme, sendo adequado para produção em laboratório, pequena escala e lotes de pequeno a médio porte, melhorando o sabor e a estabilidade do produto.

O moinho coloidal vertical de alta eficiência para produção de extrato de tomate é usado principalmente na indústria de processamento de alimentos, como para moer e homogeneizar extrato de tomate, geleia, molho de vegetais e condimentos. Ele atinge refinamento eficiente, mistura uniforme e emulsificação, melhorando o sabor, a cor e a estabilidade do produto, tornando-o adequado para pequenas e médias fábricas e produção laboratorial.