Горизонтальная коллоидная мельница для арахисовой пасты и ореховых паст

Горизонтальная коллоидная мельница для арахисовой и ореховой пасты приводит в движение горизонтально установленный высокоскоростной ротор. Сырьё поступает в размольную камеру через загрузочный патрубок. Между ротором и статором образуется минимальный зазор, создающий интенсивные сдвиговые, фрикционные и ударные усилия, которые быстро измельчают, эмульгируют и гомогенизируют арахис, орехи и другие компоненты. При циркуляции продукт многократно проходит через зазор между дисками, непрерывно измельчаясь и равномерно распределяясь до получения тонкой, гладкой и однородной ореховой пасты. Регулировка зазора и частоты вращения позволяет точно контролировать размер частиц, вязкость и степень гомогенизации готового продукта, что делает мельницу пригодной для лабораторного и мелкосерийного производства.

• Высокоточная система ротор–статор обеспечивает равномерное уменьшение размера частиц, гладкую и однородную текстуру арахисовой пасты при сохранении натурального вкуса и питательной ценности.
• Полностью автоматическая работа с непрерывной подачей повышает эффективность производства, сокращает ручной труд и гарантирует стабильные параметры обработки при длительном промышленном выпуске пищевой продукции.
• Конструкция из пищевой нержавеющей стали обеспечивает отличную коррозионную стойкость, лёгкую очистку и полное соответствие гигиеническим стандартам, предъявляемым к производству арахисовой и ореховой пасты.
• Регулируемый зазор помола позволяет гибко управлять тонкостью измельчения, обрабатывать различные виды орехов, вязкости и требования к продукту с высокой воспроизводимостью результатов.
• Встроенная система охлаждения эффективно контролирует температуру обработки, предотвращает перегрев, защищает качество продукта и продлевает срок службы оборудования при высокоскоростном непрерывном измельчении.

Горизонтальная коллоидная мельница на колёсах для переработки арахисовой пасты применяется преимущественно в пищевой промышленности: для измельчения и эмульгирования арахисовой пасты, кунжутной пасты, ореховых паст и шоколадных спредов. Обеспечивает гладкую, однородную текстуру с равномерным размером частиц и подходит для лабораторного, мелкосерийного и среднесерийного производства, улучшая вкус и стабильность продукта.